Requisits d'entrada de productes agroalimentaris

Els Estats Units són un dels mercats més grans i competitius del món per als productes agroalimentaris, amb estrictes requisits d'entrada i normativa alimentària per garantir la seguretat dels consumidors i protegir la seva indústria agrícola. Les empreses que busquen accedir a aquest mercat han de complir una sèrie de normatives relacionades amb la seguretat alimentària, etiquetatge, duanes i certificacions. Aquest apartat ofereix una visió detallada dels requisits clau per a la importació i comercialització de productes alimentaris als Estats Units, basant-se en les normatives més recents i rellevants.

.

Documentació i procediments duaners

Els productes alimentaris que ingressen als Estats Units han de passar per procediments duaners específics gestionats principalment per la US Customs and Border Protection (CBP) i la Food and Drug Administration (FDA). Aquests procediments requereixen la presentació de certs documents:
 

• Air Waybill: document que detalla el transport de productes per aire, que prova el contracte entre el remitent i la companyia de transport. Pot ser usat per a múltiples transbordaments de productes i enviat a través del sistema Automated Commercial Environment (ACE). Es poden sol·licitar còpies addicionals en paper.
   
• Bill of Lading: document que conté els detalls del transport internacional per mar. Aquest també pot ser presentat a través de l'ACE, i es poden sol·licitar còpies addicionals en paper.
   
• Commercial Invoice / Pro-Forma Invoice: La Commercial Invoice inclou els detalls de la transacció. Ha de contenir la informació especificada en el Codi de Regulacions Federals (19 CFR 141.85 per a proforma o 141.86 per a comercial). La Pro-Forma Invoice dona detalls de la transacció abans de l'emissió de la factura final, acceptada en casos específics. Ambdues poden presentar-se a través del sistema Document Information System (DIS) o el sistema ACE.
   
• Customs Import Declaration: declaració duanera per mercaderies amb un valor superior a USD 2,500. S'ha de enviar a través del sistema ACE.
   
• Importer Security Filing and Additional Carrier Requirements: document requerit per a la vigilància duanera de càrrega transportada en vaixells oceànics. Ha de ser presentat a Customs and Border Protection (CBP).
   
• Customs Bond: document que prova que s'ha col·locat una fiança amb duanes per cobrir possibles impostos, aranzels o càrrecs. Aquest document el emet l'empresa de fiançes responsable als EE.UU.
   
• Manifest for Aircraft/Vessels: document que notifica a les autoritats l'arribada d'una nau o aeronau i resumeix els béns carregats.
   
• Packing List: document que conté els detalls de l'enviament, incloent el contingut dels paquets, descripció dels productes, marques i números.
   
• Transportation Entry: requerit si la mercaderia es transporta en estat de trànsit duaner des del port d'arribada al port d'entrada previst.
   
• Certificate of Non-Preferential Origin: document que confirma l'origen no preferencial dels béns importats, sol·licitat per duanes si tenen dubtes sobre l'origen dels béns.
   

A més, s'exigeix un Avís Previ a la importació d'aliments, que ha de ser enviat a la FDA abans de l'arribada del producte a territori nord-americà. Aquest avís pot presentar-se a través del sistema ACE o la interfície del Prior Notice System Interface (PNSI), el qual ajuda a gestionar millor les inspeccions alimentàries.

A continuació, es presenta una taula resum dels requisits d'entrada específics per a diferents tipus de productes agroalimentaris als Estats Units. Les normatives inclouen la presentació de documents clau com el registre d'instal·lacions, l'avís previ a la FDA i la identificació del fabricant, a més de certificats veterinaris i llicències d'importació quan correspongui.
. 

.
 

Requisits d'Inspecció i Certificació Alimentària

La responsabilitat de garantir la seguretat alimentària als Estats Units recau sobre diverses agències, sent les més importants la FDA i el Departament d'Agricultura dels Estats Units (USDA). La FDA regula aproximadament el 80% dels productes alimentaris, mentre que l'USDA gestiona productes com carn, aus, ous i productes làctics.

L'Oficina d'Impostos i Comerç d'Alcohol i Tabac (TTB) supervisa els assumptes relacionats amb les begudes alcohòliques, inclosa la seva classificació, designació i etiquetatge. La TTB administra la Llei Federal d'Administració de l'Alcohol, mentre que els reglaments d'aplicació estan al Títol 27 del Codi de Reglaments Federals.

. 

Certificació i Registre: tots els productes alimentaris han de complir amb la Llei d'Aliments, Medicaments i Cosmètics (FD&C Act), que regula aspectes com l'etiquetatge, la producció i la seguretat alimentària.

Inspecció i Control de Fruites i Verdures: per als productes agrícoles, l'Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS) de l'USDA aplica normes sota la Llei de Protecció Vegetal, mentre que l'Agricultural Marketing Service (AMS) estableix estàndards per a la classificació de productes.

Requisits d'importació per a productes d'origen animal: els productes d'origen animal, com la carn i els làctics, requereixen una inspecció prèvia a la seva importació. El Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l'USDA ha d'aprovar tant els països exportadors com els establiments que processen aquests productes. Només alguns països estan autoritzats per exportar carn fresca als EUA, i aquest procés pot ser llarg i complex, com és el cas de la carn ovina.

.